Noticias de Junio del Año 2018
Formación en Panadería como alternativa para la vida en libertad
junio 19, 2018
Con el objetivo de brindar acceso y oportunidades laborales a la Población Privada de la Libertad al termino de sus condenas, se dio inició al curso de panadería en el Establecimiento Penitenciario de Mediana Seguridad y Carcelario de Cáqueza municipio del departamento de Cundinamarca.
El curso de panadería es dictado por Instructores del Servicio Nacional de Aprendizaje –SENA-, que orientan la elaboración de productos de panificación, haciendo énfasis en aspectos como la manipulación de alimentos, higienización de las instalaciones y equipos , correcto almacenamiento de materias primas e insumos, planeación de la producción y coordinación de proyectos con miras al emprendimiento.
Al curso se vincularon 25 Privados de la Libertad que buscan aprender y mejorar sus capacidades en este oficio.
El Establecimiento adicionalmente ofrece cursos de formación que permitan a los Internos, buscar opciones propias para la generación de empresa familiar.
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